Bu irmik tatlısı şekerpareye benziyor hem lezzetli hem de hafif bir tatlı. İrmikli hamurla yapacağınız minik kurabiyelerin üzerine şerbet dökülerek yapılan çok pratik bir tatlı.

İrmik tatlısı

  • Kaç kişilik: 20 adet
  • Zorluk: Kolay
  • Yazdır

İçindekiler

  • Şerbeti için
  • 1,5 su bardağı şeker ( 300 gram )
  • 1,5 su bardağı su
  • limon suyu
  • Tatlı hamuru için
  • 0,5 çay bardağı zeytinyağ veya herhangi bir sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağı irmik ( 160 gram ince boy )
  • 1,5 çay bardağı un ( 90 gram )
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Tarifi

  1. Su ve şekeri şerbet için kaynatın ve biraz limon suyu damlatın sonra soğumaya bırakın.
  2. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.

  3. Yumuşak bir hamur elde edin sonra istenilen büyüklükte yuvarlak toplar yapın ve yağlı tepsiye dizin ( 20 adet oldu ) üzerlerine ceviz, badem veya fındık koyun.


  4. Sonra tatlı hamurlarını 180 dercede ki sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin. ( 25-30 dakika ) Tepsi fırından çıkınca sıcakken soğuk şerbeti üstüne dökün. Eğer şerbeti çekmezse tatlıyı ısısı kapalı sıcak fırında biraz bekletilebilirsiniz. Ben öyle yaptım bütün şerbeti çekti kurabiye gibi oldu.


  5. Tatlınızı isterseniz yanında çırpılmış krema ile yada sade olarak servis edin.







1 çay bardağı = 100 ml

1 su bardağı = 200 ml

KategorilerTürk