Kakao ve şekerle yapılan klasik bir kurabiye. Üstüne biraz kırma şeker ile daha tatlı ve lezzetli, pişirmesi de o kadar kolay.
Kakaolu dilim kurabiye
İçindekiler
- 2,5 çay bardağı un ( 160 gram )
- 1,25 çay bardağı toz şeker ( 120 gram )
- 2 yemek kaşığı kakao ( 20 gram )
- 0,5 yemek kaşığı vanilya ( 6 gram )
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ( 4 gram )
- 100 gram tereyağı
- 0,5 yumurta
- Üzerine
- 0,5 yumurta
- Kırma şeker veya file badem, fındık
Tarifi
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Tereyağı ve yumurtayı ekleyin.
- Hızlıca bir hamur yoğurun. Hamuru 2 veya 3 parçaya bölün.
- Hamurları hafif unlu bir yüzeyde rulo yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Sonra üzerlerini bastırarak düzleştirin ve çırpılmış yumurta sürün. Kırma şeker serpin.
- Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yaklaşık 15 dakika sıcak fırında pişirin.
- Fırından çıkarınca hafifçe soğumaya bırakın ve hemen ardından yaklaşık iki cm genişliğinde eğik parçalar halinde kesin.
1 çay bardağı = 100 mililitre
KategorilerTürk
