Mutfağa girip çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz ve karides severlere özel pratik bir sandviç, bu sandviç ile tek başına bir akşam yemeği veya ara yemek olarak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Çok lezzetli ve yapımı gayet kolay olan bir sandviç.
Karidesli sandviç
İçindekiler
- 9 adet dilimli ekmek
- 1 kg buzlu ve kabuklu haslanmış karides
- 2,5 çay bardağı mayonez
- 2,5 çay bardağı süzme yoğurt
- 6 adet haşlanmış yumurta
- 9 adet ince dilimlenmiş limon
- 1 parça tereyağı ( ekmek dilimlerine sürmek için )
- 1 adet salatalık ince dilimlenmiş
- 9 adet bütün salata yaprağı
- 0,5 demet dereotu
- 1 kaç dal taze kekik ( timjan ) istege baglı
Tarifi
- Karidesleri buzu cözülsün diye aksamdan buzdolabına koyun. Ertesi gün kabuklarını temizleyin.
- Tereyağını ekmeklerin üzerine sürün.
- Haşladığınız yumurtaları, limonları ve salatalığı halk halka kesin.
- Yağ sürülmüs ekmeklere önce salata yaprağını ,onun üstüne mayonez ve yoğurt karısımını onunda üstüne düzgünce dilimlediğiniz yumurtaları sıralayın.
- En son da karidesleri ekleyip dereotu ile salatalık dilimleri ile süsleyin. Servis ederken bir dilim limon ve dal halinde dereotu veya taze kekik ekleyin.
