İrmik lapası çok faydalıdır. İnsan vücudu için yararlı bir vitaminler ve minerallerin hazinesidir. İrmik lapası bütün gün enerji veren doyurucu, çok lezzetli, besleyici ve bir güne baslamak için ideal bir kahvaltılık. Ayrıca, düzgün şekilde pişirilirse en küçük çocukları bile besleyebilir. Çocuklar ve yetişkinler için kahvaltıda irmik lapasını meyvelerle ve kuru yemişlerle süsleyerek daha ilgi cekici hale getirebilirsiniz. En az haftada bir kez tüm aile için hızlı, lezzetli ve besleyici bir alternatif. İrmik lapası pişerken kuvvetli bir şekilde şişer, hacmi artar ve soğudukça sıkılaşır. Bunun için irmik sıvı, neredeyse sulu bir kıvamda olmalıdır. Lezzetli bir irmik lapası pişirmek için, süt ve irmik oranlarına uyulmalıdır, aksi takdirde kalın bir kitle elde edersiniz.
İrmik lapası
İçindekiler
- 1,5 çay bardağı irmik
- 8 çay bardağı süt
- 0,5 tatlı kaşığı tuz
- Servis için
- Süt
- Tarçın
- Şeker
- veya
- Reçel
- Taze meyveler, ( çilek, muz ve çeşitli orman meyveleri )
- Fındık, ceviz, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği
Tarifi
- Sütü kaynatın. İrmik ve tuzu tencereye ekleyin ve çırpın.
- İrmik lapasını yaklaşık 4-5 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın ve kalınlaşana kadar ara sıra karıştırın, üzerini kapatın ve 3-5 dakika bekletin sonra servis edin.
- İrmik lapasını soğuk süt, şeker ve tarçınla, veya elma püresi, reçel, fındık, ceviz, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, taze meyveler ile servis edin.
1 çay bardağı = 100 mililitre
