Harika bir lezzeti var ve iştah kabartıcı, hafifliği ile de en sevilen tatlılarınızın arasında yer alacağına eminim. Kekin hafif ıslak hali ,tarçın elma, badem karışımının muhteşem uyumu ile lezzetini arttırıyor. Çay ve kahve saatleriniz icin mükemmel bir seçenek.
Esmer şekerli ve elmalı kek
İçindekiler
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı kahverengi şeker
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 çay bardağı un
- 150 gram tereyağı, erimiş
- 1 adet elma ( hamura katılacak )
- Garnütür
- 2-3 adet elma tercihen kırmızı ve yeşil dilimler halinde kesilmiş
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 0,5 çay bardağı file badem
Tarifi
- Fırını 175 derece ısıtın.
- Elmayı soyun ve rendeleyin.
- Bir kapta şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Una tuzu ve kabartma tozunu ekleyin ve şekerli yumurtaya karıştırın.
- Tereyağı ve rendelenmiş elmaları da hamura içine karıştırın.
- Kek hamurunu 24-26 cm lik kelepçeli yağlanmış bir kalıba dökün.
- Dilimlenmiş elmaları güzel bir sekilde hamurun üzerine yerleştirin, şeker, tarçın ve badem filelerini serpin.
- 40-45 dakika sıcak fırında pişirin, soğumaya bırakın.
- Sade olarak, kremalı olarak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.
1 çay bardağı = 100 mililitre
KategorilerDünya
