Krema sosunda köfte

Tarifi

1. Tüm köfte malzemeleri ile kıymayı karıştırın.
   
   
   
2. Yuvarlak irice köfteler yapın ve bunların üzerini bastırın.
   
   
3. Sonra köfteleri yüksek ısıda kızartın her iki tarafıda güzel bir renk alsın.
   
   
4. Köfteleri bir tabağa çıkartın, bir kapta unu süt ve krema ile iyice karıştırın. Sonra tavaya şarap hariç bu karışımı ve diğer malzemeleri de ekleyin ısıyı azaltın.
   
   
5. En son köfteleride ekleyin yaklaşık 15 dakika kadar pişirin, biber ve şarabı ilave edin üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Haşlanmış patates ve tereyağlı suda haşlanmış havuç ile servis edin.