Portakallı kek dilimleri
İçindekiler
- 100 g yumuşak tereyağı
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 0,5 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 3 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Süs kreması
- 40 gr yumuşak tereyağı
- 0,5 çay bardağı pudra şekeri
- 0,5 portakal kabuğu rendesi
- 100 gr lebne tipi taze peynir
- 0,5 çay bardağı krema
- Garnitür
- 20 adet Portakal dilimi
Tarifi
- Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın.
- Karıştırırken yumurtaları tek tek ekleyin.
- Yoğurdu, portakal suyunu ve kabuğunu ilave edin karıştırın.Sonra unu kabartma tozu ile iyice karıştırın onuda ilave edin pürüzsüz bir hamur olsun.Hamuru kağıt kaplı uzun bir cam kabına yayın.
- Fırında ( 175 ° ‘de ) yaklaşık 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
- Kreması : Tereyağı ile pudra şekerini iyice çırpın, portakal kabuğunu ekleyin sonra peyniri ilave edin ve karıştırın. En son hafif çırpılmış kremayı da katın, buz dolabına kaldırın. Isterseniz kremayı kekin üzerine yayın isterseniz kareler halinde kesin her kare dilimin üzerine bir miktar koyun. Servis yaparken birer dilim portakal ile süsleyin.
1 çay bardağı = 100 mililitre
Kategorilerİsveç
