Roka sevenler için çok güzel bir salata tarifi. Sadece balık yemeklerinin yanına değil makarna, pilav ve diğer yemeklerinizin yanına da çok yakışacak lezzetli ve iştah açıcı bir salata.
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3894.jpeg)
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3896-1024x768.jpeg)
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3898-1024x768.jpeg)
Roka salatası
İçindekiler
- 1 demet roka
- 1 parça kırmızı biber
- 1 parça havuç
- 1 parça beyaz turp
- 1 küçük kırmızı soğan
- 1 parça salatalık
- salata sosu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Tarifi
- Rokaları yıkayıp sebze kurutucusuna alın ve kurutun, parçalara bölüp karıştırma kabına aktarın.
- Turpu, salatalığı ve havuçu yıkayıp kabuklarını soyun ince ince dilimleyin.
- Soğanı soyup piyazlık doğrayın ve tüm malzemelerle birlikte karıştırma kabına alın.
- Küçük bir kase içinde tüm sos malzemesini iyice karışıncaya kadar çırpın.
- Sosu karıştırma kabındaki salata malzemelerinin üzerine sökün, sebzeleri ezmeden karıştırın ve salatayı servis kabına aktarın.
Salata yapmanın püf noktaları : Kullanacağınız malzemeleri yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Salatayı bekletmeden tüketin ve eğer beklemek zorundaysanız sosunu mutlaka servis etmeden önce üzerine dökün.