Sağlık deposu ve lezzetine hayran kalacağınız kırmızı soğan turşusu. Hamburger, köfte, sosis, şarküteri ürünleri, deniz ürünleri ve daha bir çok yemeğin yanına garnitür olarak çok yakışan soğan turşusu hem yapımı kolay olması açısından hem de aynı gün yenilebilir hale geldiğinden mutlaka mutfağınızda bulundurmalısınız.
Tatlı kırmızı soğan turşusu
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke (% 24 lük sirke ruhu / ättika )
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet kırmızı soğan
Tarifi
- Sirkeleri, su ve şekeri bir küçük tencerede şeker eriyene kadar karıştırın. Bir taşım kaynatın.
- Kullanmadan önce bir süre soğumasını bekleyin.
- Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
- Soğan dilimlerini kapaklı küçük bir kavanoza yerleştirin. Soğuttuğunuz sirkeli şekerli suyu kavanoza doldurun.
- Kavanozun kapağı kapatın ve en az 1 saat tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin. Soğan turşunuz yemeğe hazır.
1 çay bardağı = 100 mililitre
Kategorilerİsveç
