Çayınızın yanına şöyle bol kakaolu, mis gibi bir kek istermisiniz? Kek sulu olduğu için pişme süresi biraz daha uzun ama lezzetli bir kek.
Kakaolu sulu kek
İçindekiler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1.5 çay bardağı şekeri
- 2 yumurta
- 3.5 çay bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı vanilya şekeri
- 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Kakaolu süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı kakao
- 2 çay bardağı süt
Tarifi
- Kakaolu süt : Kakao , seker ve sütü birlikte kaynatın, soğumaya bırakın.
- Tereyağı ve şekeri birlikte iyice çırpın. Birer biber yumurtaları ekleyin ve yavaşça çırpın.
- Unu vanilya ve kabartma ile karıştırın, sonra çırptığınız karışıma karıştırarak ekleyin. Son olarak da kakaolu sütü karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbında dökün.
- 175 derecedeki fırının en alt kısmında 1 saat pişirin. ( kekin hazır olup olmadığını kürdan testiyle kontrol edin)
- Kakaolu keki kalıptan çıkarmadan önce kalıbın içinde soğumaya bırakın.
1 çay bardağı = 100 mililitre
