Son zamanların en popüler kurabiyelerinden biri, kahve çekirdeği kurabiyesi sevimli görüntüsü ve buram buram kahve kokusuyla ile herkesin beğenisini kazanan bir kurabiye. Kahvenin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir tat.
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_2615-1024x768.jpeg)
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_2616.jpeg)
![](https://zehranin.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_2635-1024x768.jpeg)
Kahve Çekirdeği Kurabiye
İçindekiler
- 1,5 su bardağı un ( 150-160 gram )
- 60 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 0.75 su bardağı pudra sekeri ( 100 gram )
- 2 yemek kaşığı kakao ( 15 gram )
- 1,5 yemek kaşığı Türk kahvesi ( 10 gram )
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tarifi
- Yoğurma kabında oda sıcaklığında ki tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
- Diğer bir kaba unu, kabartma tozunu kakaoyu, kahveyi, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.
- Yağ ve şekerli karışıma unlu karışımı azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin, iyice yoğurun ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan küçük parçalar ( 20 gram ) koparın elinizle oval kahve çekirdeği şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Tepsideki kurabiye hamurların üzerini bir kürdan ile hafifçe bastırın.
- Kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derecede ki sıcak fırında 15 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra servis edin.
1 su bardağı = 200 mililitre
KategorilerTürk