Bu kurabiyeler hem hafif hem de çok lezzetli. Beş çaylarının vazgeçilmezi olabilecek tereyağlı yıldız kurabiyeler ağızda dağılan tadı ve şık görünümü ile harika bir lezzet. Az malzeme ile yapılan ve servis tabaklarınıza çok yakışacak bir ikramlık ve sayısıda fazla olduğundan kapalı kutularda saklayabilirsiniz, bu sayede her zaman elinizin altında hazır kurabiye bulunur.
Limonlu yıldız kurabiye
İçindekiler
- 5 çay bardağı un
- 3/4 çay bardağı şeker
- 200 gram tereyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 yumurta
- Üzerine
- 1 yumurta ( çırpılmış )
- Kırma şeker
Tarifi
- Un ve şekeri bir kabın içinde iyice karıştırın.
- Sonra limon rendesini ve parçalar halinde tereyağını bu karışıma ekleyin.
- Yumurtayı kattıktan sonra hamuru iyice yoğurun ve 30 dk buzdolabında bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız hamuru unlu bir zeminde ince olarak açın. Yıldız şeklinde kalıplar ile kesip üzerine yumurta sürün ve kırma şekere batırın sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Tepsileri fırının orta kısmında 175 derecede kurabiyeler güzel bir renk alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri fırın tepsisinde soğumaya bırakın.
1 çay bardağı = 100 mililitre
Kategorilerİsveç
