Şerbetli irmik tatlısı

Hem şerbetli hemde hafif ve kolay bir tatlı isteyenlere şekerpare tadında bir tatlı tarifi. Şerbetli tatlı olduğu için özel günlerden bayramlara kadar her zaman yapabilirsiniz.

Şerbetli irmik tatlısı

  • Kaç kişilik: 20 adet
  • Zorluk: Kolay
  • Yazdır

İçindekiler

  • Şerbeti için
  • 1,5 su bardağı şeker ( 300 gram )
  • 1,5 su bardağı su
  • Tatlı hamuru için
  • 0,5 çay bardağı zeytinyağ veya herhangi bir sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağı irmik ( 160 gram ince boy )
  • 1,5 çay bardağı un ( 90 gram )
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Tarifi

  1. Su ve şeker kaynatın, biraz limon suyu sıkın ve şerbet soğutun.
  2. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve yumusak bir hamur elde edin.
  3. Sonra hamurdan istenilen büyüklükte yuvarlak toplar yapın ve yağlı tepsiye dizin, üzerine ceviz, badem veya fındık bastırın, 180 derecede ki sıcak fırında üstü kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
  4. Tepsiyi fırından çıkarınca sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün. Eğer şerbeti çekmezse tatlıyı ısısı kapalı olan sıcak fırında biraz bekletilebilirsiniz. Ben öyle yaptım bütün şerbeti çekti kurabiye gibi oldu.
  5. Tatlınızı isterseniz yanında çırpılmış krema ile yada sade olarak servis edebilirsiniz..

1 su bardağı = 200 mililitre

1 çay bardağı = 100 mililitre

KategorilerHamur Türk