Makarna herkesin çok sevdiği yemeklerden biri olduğundan farklı pişirme yolları vardır. Sütlü makarna pratik ve farklı makarna tariflerinden biri, eğer süt ve peynir seviyorsanız bu tarif tam size göre. Haşlanmış makarna ve sütlü sosun buluşması ile olusan nefis bir tarif. Sosis veya köfte ile birlikte çocukların çok sevdiği ve onların favorisi olan bir İsveç klasiği.
Sütlü Makarna
İçindekiler
- 5 çay bardağı makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek un
- 5 çay bardağı süt
- tuz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- toz beyaz biber
Tarifi
- Bir tencerede tereyağını eritin. Un ve sütü azar azar çırparak ekleyin. Sosu hafif ateşte pişirin. Tuz ve toz beyaz biberi ekleyin. Ateşten alın.
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Süzdüğünüz makarnayı sos tenceresine dökün. Rendelediğiniz peyniri de ekleyip karıştırın. Tuz ve biberini tadın. En kısa zamanda tükedin yoksa makarna sosunu çeker o sulu tadı kalmaz. Eğer sos az geldiyse biraz sıcak süt ekleyebilirsiniz.
- Kızarmış sosis yanında servis edin.
1 çay bardağı = 100 mililitre
