I

Isveç usulu ıspanak çorbası

Çocukların da çok hoşuna giden sağlıklı, besin değeri yüksek, kolay ve lezzetli bir çorba.

Isveç usulu Ispanak Çorbası

  • Kaç kişilik: 4 kisilik
  • Zorluk: Kolay
  • Yazdır

İçindekiler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gram ince ince kıyılmış buzlu ıspanak ( taze ıspanaktan da olur ama pişince blenderdan geçirmeniz gerek)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı krema
  • 0,5 çay kaşığı toz beyaz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Biraz muskat ( hint cevizi )
  • 1 litre su
  • Servis için
  • 4 adet haşlanmış yumurta

Tarifi

  1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve zeytinyağında hafif kızartın sonra buzlu ıspanakları ilave edin.


  2. Ispanaklar eriyince yeterli miktarda suyunu , tuzunu, biberini ve muskat ilave edin, nişastayı biraz su ile sulandırıp kaynamakta olan çorbaya katın, çorbanın koyululuğunu ayarlayın.


  3. En son kremayı koyun bir taşım kaynatın.


  4. Haşlanmış yumurta yarımları ile servis yapın.


1 çay bardağı = 100 mililitre

Kategorilerİsveç
Etiketter

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir