Akşam yemeği için hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemegi arıyorsanız, vitaminler ve lifler deposu pırasa tam istediginiz bir sebze. Zeytinyaglı pırasa özellikle kış mevsiminde zeytinyağlı tüketmek isteyenlerin tercih ettiği, sindirime de yardımcı bir sebze yemeği. Zeytinyağlı yemekler, diyet yapan kişilerin her daim tercih ettiği yemeklerdir. Pırasa yemeği de düşük kalorili olması sebebiyle bu kişilere en uygun bir yemek.
Zeytinyağlı Pırasa
İçindekiler
- 750 gram pırasa
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 4 tane küçük yer elması
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı şeker
- Pul biber
- Tuz
- Su
Tarifi
- Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğan ve havuçları biraz kavurun, sonra pırasaları, yer elmalarını, pirinçi, pul biberi, tuz ve şekeri ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın. Arada tencereyi sallayın.
- Sebzeler biraz sararmaya başladığı zaman 2,5 çay bardağı su ilave edin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
- Limon ile servisi yapın.
1 çay bardağı = 100 mililitre
KategorilerTürk
